Trots att han har samlat på sig ett stort antal följare på mer än 10 miljoner på sociala medier, hade Gustavo Tosta – mer känd som Guga för sin familj, vänner och fans – inte planerat att bli stjärnan i de populära YouTube-kanalerna Guga Foods och Sous Vide Everything.
Men som Guga lärde sig, är det meningen att regler ska brytas.
“Vi la upp den första videon (på YouTube), fick 20 000 tittare och direkt ville de ha fler. Publiken fortsatte att fråga efter mer, och sedan fortsatte vi bara att göra det om och om och om igen.” säger Guga till Shawn Walchef från CaliBBQ Media.
Den kreativa motivationen fick Guga att skapa GugaFoods-kanalen, som har blivit en av de mer populära YouTube-kanalerna med över 4 miljoner prenumeranter. Hans SousVideEverything-kanal har nästan 2 miljoner prenumeranter.
På grund av livsförhållanden och platsbegränsningar var Gustavo “Guga” Tosta tvungen att bli kreativ när han började berätta sin egen historia på nätet.
En av lärdomarna Guga lärde sig på sin innehållsresa var vikten av att förstå sitt värde. I början av Guga Foods nådde han proaktivt ut till varumärken och upptäckte att de redan var medvetna om honom. Dessa interaktioner lärde honom en värdefull läxa, en som han vill dela med unga kreatörer.
“Du måste värdera dig själv för om du inte gör det kommer ingen annan att göra det. Och det är så viktigt att de förstår det.” bönfaller Guga. “Hör på mig. Du har mycket värde.”
Guga har sammanställt sin unika berättelse och recept till en bok med titeln Guga: Bryter mot grillreglerna. I kokboken berättar han om sina framgångar och misslyckanden, inklusive vikten av att krydda en biff på rätt sätt och visar upp sina experiment med olika tillagningstekniker som Sous Vide.
“Min publik säger alltid varje gång: Guga, du har så många fantastiska videor. Kan du bara göra en video med alla dina bästa videor? Kan du bara lägga all din kunskap i en sak? Och jag önskar att jag kunde, men det skulle vara en väldigt tråkig video, säger Guga.
“Men inte i en bok! Allt som jag har lärt mig genom åren, att göra galna experiment, bra och dåliga, har lagts ner i den här saken. Det är bokstavligen min själ där inne.”
Gugas resa är en inspirerande resa som lyfter fram vikten av kreativitet, passion och uthållighet. Med sin nya bok och fortsatta framgångar på YouTube kommer Guga säkerligen att inspirera och motivera framtida kreatörer i många år framöver, samtidigt som de ger bra matlagningstips och effektfulla samarbeten.
***
OM RESTAURANGINSTÄLLARE:
Restaurang Influencers kommer till dig av Toast, det kraftfulla restaurangens försäljnings- och ledningssystem som hjälper restauranger att förbättra verksamheten, öka försäljningen och skapa en bättre gästupplevelse.
Toast — Drivkraft för framgångsrika restauranger. Lär dig mer om Toast.
